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微生物检测

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发表于 2011-4-26 14:21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
生物检测是食品卫生检测最重要的项目,餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准,否则将危害人类健康。谱尼测试在微生物检测领域拥有有丰富的国际化经验,微生物实验室洁净度可达万级。谱尼测试在微生物检测方面的专业得到了国内、国际知名企业的认可,经过严格考核评审,有着严格质量要求的肯德基2008年开始与PONY谱尼测试达成长期检测合作协议,由PONY谱尼测试负责津、冀、蒙等地餐厅制作、销售的产品的定期抽检,谱尼测试依据国家标准检测每家餐厅的销售产品,对所有产品的微生物项目进行检测,保证产品质量安全。
            
                  检验项目项目内容
                  有害菌菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群及大肠杆菌0:157、霉菌和酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)
                  有益菌双歧杆菌 、乳酸菌检验
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